Crispy Spinach and Mushroom Kale Chips
Tarife Giriş
Crispy Spinach and Mushroom Kale Chips, sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Lahananın çıtır çıtır kıvamı, ıspanak ve mantarın lezzetli karışımıyla buluşuyor. Fırında hızlıca pişirilerek kolay bir tarif ile sofralarınıza geliyor. Hem düşük kalorili, hem de besleyici olan bu cipsler, diyet yapanlar için mükemmel bir alternatif sunar. Hızlı ve pratik hazırlama yöntemi ile kalabalık toplantılarda ya da çay saatlerinde ikram edebilirsiniz.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 200 gram kale
- 100 gram ıspanak
- 150 gram mantar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Kale ve ıspanakları iyice yıkayıp suyun süzülmesini bekleyin.
- Mantarları ince dilimler halinde doğrayın.
- Büyük bir kasede kale yapraklarını ve ıspanakları zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Doğranmış mantarları ekleyin ve tüm malzemeleri harmanlayın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika, ya da kıtık bir hale gelene kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra cool, ardından sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Lahanaların pişirme süresine dikkat edin, çok fazla pişirilirse yanma riski artar. Mantarları dilimlerken çok kalın olmamaya özen gösterin, böylece daha iyi pişer. Dilerseniz, baharatlarınızı değiştirebilir ya da peynir tozu ekleyebilirsiniz. Cipslerin çıtırlığını koruması için hava geçirmez bir kapta saklayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu cipsler, guacamole, yoğurtlu soslar veya hummus ile harika gider. Ayrıca yanında bir bardak ferahlatıcı içecek ile sunarak atıştırmalık keyfinizi artırabilirsiniz.
