Film İzlerken Atıştırmalık: Kabak ve Ay Çekirdeği Karışımı
Tarife Giriş
Kabak çekirdekleri ve ay çekirdeklerini harmanlayarak lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamak oldukça basit. İlk olarak, çekirdekleri temizleyip kavurduktan sonra, baharatlarla zenginleştirerek film izlerken keyifle tüketebilirsiniz. Karışım, besin değeri yüksek bir seçenek sunarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık oluşturur. Hızla hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinizle de paylaşabileceğiniz mükemmel bir alternatiftir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 280 kalori
Malzemeler
- 100 gram kabak çekirdeği
- 100 gram ay çekirdeği
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Yapılışı
- Kabak ve ay çekirdeklerini bölmek üzere bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyin.
- İyice karıştırın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kavurun.
- Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Kabak ve ay çekirdeklerini kavururken çok fazla kızartmamaya dikkat edin, aksi takdirde yanabilirler. Farklı baharatlar ekleyerek lezzeti özelleştirebilirsiniz; örneğin, acı biber veya baharat karışımları kullanabilirsiniz. Ayrıca, çekirdekleri önceden tuzlu su ile bekletmek, lezzetini artırabilir. Sağlıklı bir atıştırmalık için ham yağsız ve tuzsuz çekirdekler tercih edilebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu karışım, çay, soda veya sağlıklı içeceklerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, dilimlenmiş sebzeler veya yoğurtlu soslarla çeşitlendirebilirsiniz.
