Lezzetli Muzlu Yulaflı Pankekler
Tarife Giriş
Bu muzlu yulaflı pankek tarifi, sağlıklı beslenme hedefinizle uyumlu, dolu dolu bir kahvaltıdır. Olgun muzlar yulafla birleşerek tatlı ve besleyici bir hamur oluşturur. Pankekleri pişirdikten sonra, taze meyveler veya bal ile süsleyerek sunabilirsiniz. Kolay ve pratik yapısı sayesinde, kahvaltınıza ya da atıştırmalığınıza lezzet katacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltılık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt (veya badem sütü)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Sıvı yağ (pankekleri pişirmek için)
Yapılışı
- Olgun muzları bir kasede çatalla ezerek püre haline getirin.
- Yumurta ve sütü ekleyerek karıştırın.
- Yulaf ezmesi, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz sıvı yağ ekleyin.
- Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.
- Servis yapmadan önce isterseniz üzerini taze meyveler veya bal ile süsleyin.
Püf Noktaları
Pankek hamuru, dilediğiniz gibi zenginleştirilebilir. Tarife ceviz, kuru üzüm veya çikolata parçaları eklemek, lezzet katacaktır. Ayrıca, pankekleri pişirirken tavayı iyice ısıtmaya dikkat etmelisiniz, böylece dışı güzel ve kıvamlı bir şekilde kızaracaktır. Pancakeleri daha yumuşak hale getirmek isterseniz, biraz daha süt eklemeyi deneyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pankeklerle birlikte taze meyve salatası, yoğurt veya fıstık ezmesi harika bir uyum sağlar.
