Nohut Unlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

• 20.04.2025 09:09

Nohut unlu tuzlu kurabiye, atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek sunar. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız, nohut ununun besin değerleri ile dolu olan bu tarif tam size göre! Crunchy ve tuzlu bir lezzete sahip olan bu kurabiyeler, çay sofralarınızı zenginleştirecek ve misafirlerinizi etkileyecektir. Ayrıca, glütensiz diyetine uygun olmasıyla da dikkat çeker.

Tarife Giriş

Nohut unlu tuzlu kurabiyeler, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen lezzetli atıştırmalıklardır. Bu tarif, nohut unu, tereyağı, tuz ve diğer malzemelerin karıştırılmasıyla yapılır. Kurabiyeler, fırında pişirilerek çıtır çıtır bir dokuya kavuşturulur. Hem sağlıklı hem besleyici bu kurabiyeleri çay ile birlikte servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram nohut unu
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay bardağı su
• 200 gram beyaz un (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kar mixing bowl, nohut ununu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın.
• Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve iyice yoğurun.
• Hafif kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar su ekleyin.
• Hamuru isteğe bağlı olarak şekil verin ve fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerinizin daha lezzetli olması için, hamuru yoğurmadan önce tereyağını biraz kremamsı hale getirin. Hamuru fazla yoğurmamak da önemli; aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir. Dilerseniz içine farklı baharatlar ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Ayrıca pişirme süresini fırınınıza göre ayarlamayı unutmayın!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Nohut unlu tuzlu kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Bunun yanı sıra çeşitli peynirler ve zeytinler ile de servis edilebilir.