Serinletici Salatalık Ruloları: Ferahlatan Atıştırmalık
Tarife Giriş
Salatalık ruloları, ince dilimlenmiş salatalıkların özel bir içerikle doldurulup sarılmasıyla yapılan pratik bir atıştırmalıktır. Krema peyniri, çeşitli baharatlar ve yeşilliklerle zenginleştirilen karışıma salatalık dilimlerini sardığınızda ortaya lezzet dolu bir tabak çıkıyor. Hem yapımı kolay hem de hafif bir tarif arayışında olanlar için ideal bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
- Kalori: 80 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük salatalık
- 150 gram krem peynir
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- taze nane ve maydanoz (isteğe bağlı)
- tuz, karabiber
Yapılışı
- Salatalıkları ince dilimler halinde kesin.
- Ayrı bir kapta krem peyniri, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış nane ve maydanozu ekleyin.
- Bir dilim salatalığın üzerine hazırladığınız karışımdan sürün ve dikkatlice sarın.
- Hazırladığınız ruloları servis tabağına dizin ve soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Salatalık rulolarını daha da lezzetli hale getirmek için içine ekleyeceğiniz farklı malzemeler deneyebilirsiniz. Örneğin, ince dilimlenmiş havuç veya avokado da kullanabilirsiniz. Ayrıca, bu ruloları hazırladıktan sonra birkaç dakika buzdolabında bekletirseniz, daha da ferahlatıcı olacaktır. Sunumda da yaratıcı olabilirsiniz, örneğin yeşilliklerin üzerinde servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatalık ruloları, yanında zeytinyağlı enginar, humus veya tazecik bir yeşil salata ile harika bir uyum sağlar.
