Ahududulu Vanilyalı Dondurma Tarifi
Tarife Giriş
Ahududulu ve vanilyalı dondurma, kolayca hazırlanabilen, ferahlatıcı bir tatlıdır. İlk olarak ahududuları püre haline getiriyoruz, ardından vanilyalı dondurma karışımı ile birleştiriyoruz. Karışımı dondurucuya koyarak donduruyoruz. Sonuçta, hem görsel hem de lezzet olarak mükemmel bir tat elde ediyoruz. Yaz sıcaklarında serinlemek için ideal bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 240 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram taze ahududu
- 400 ml krema
- 200 ml süt
- 100 gram toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Öncelikle, ahududuları bir karıştırıcıda püre haline getirin.
- Bir karıştırma kabında krema, süt, toz şeker ve vanilya özütünü birleştirip iyice çırpın.
- Ahududu püresini krema karışımına ekleyin ve azar azar karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
- Dondurmayı en az 4 saat donması için dondurucuda bekletin.
- Servis yapmadan önce yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığında bekletin ve ardından kaşıkla servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, malzemelerin tam olarak soğuk olmasıdır. Krema ve sütü buzdolabında önceden soğutursanız, dondurmanız daha kremsi olacaktır. Ahududuları mümkünse taze kullanın; dondurmayı daha yoğun hale getirmek isterseniz biraz daha şekere ekleyebilirsiniz. Dondurma hazır olduktan sonra, üzerine taze ahududu veya çikolata parçaları ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma tarifi, çikolatalı kek, taze meyve salatası veya hafif bir tart ile mükemmel bir uyum sağlar.
