Avokado ve Limonun Ferahlatıcı Dondurması (Vegan)
Tarife Giriş
Avokado ve limonla hazırlanan bu vegan dondurma, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunuyor. Sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu dondurma, yaz sıcakları için ferahlatıcı bir atıştırmalıktır. Avokado ve limonun sağlıklı yağları ve vitaminleri ile dolu olan bu tarif, aile ve arkadaşlarınızla paylaşmak için mükemmeldir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 2 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 1/2 su bardağı taze limon suyu
- 1/4 su bardağı agave şurubu veya bal
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve bir kasede alın.
- Hindistan cevizi sütü, limon suyu, agave şurubu, vanilya özütü ve tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve düzeltin.
- Kapak kapatıp dondurucuya yerleştirin ve en az 2 saat dondurun.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletip, dondurmayı çıkarın ve dilediğiniz gibi servis edin.
Püf Noktaları
Dondurmanızı yaparken avokadoların olgun olmasına dikkat edin. Olgun avokadolar, dondurmanın kremamsı ve zengin bir tat almasını sağlar. Eğer yoğun bir tat istiyorsanız, limon suyu miktarını artırabilirsiniz. Dondurmayı daha kısa süre içerisinde hazır hale getirmek için karışımı dondurduktan sonra her yarım saatte bir karıştırırsanız, daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma, taze meyveler, hindistan cevizi parçaları veya çikolata sosu ile harika gider.
