Çilekli ve reyhanlı dondurma, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, serinletici ve lezzetli bir yaz tatlısıdır. Taze çileklerin püre haline getirilmesi, reyhan ile harmanlanması ve ardından dondurulması ile oluşan bu tarif, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek. Soğuk servis yapıldığında, hem ferahlatıcı hem de tatmin edici bir lezzet sunacaktır.
Dondurmada kullanılan çileklerin taze ve olgun olması, lezzeti artıracaktır. Reyhanı karışıma ekledikten sonra çok fazla karıştırmamaya dikkat edin, böylece reyhanın aroması daha belirgin olur. Dondurmayı yaparken, dondurucudan aldığınızda hemen servis yapabilmek için yarım saat önce çıkararak rahatça sunabilirsiniz. Ayrıca, dondurma kabının üzerini streç film ile kaplamak, kristalleşmesini önler.
Bu eşsiz dondurma, nane şerbeti, limonata veya soğuk çay ile harika bir şekilde uyum sağlayacaktır. Ayrıca yanında sunabileceğiniz biraz taze meyve dilimleriyle birlikte mükemmel bir kombinasyon oluşturur.