Büyüleyici Dondurmalı Turta Tarifi
Tarife Giriş
Dondurmalı turta, lezzetli bir bisküvi tabanı üzerine konulan dondurma katmanlarıyla hazırlanan muhteşem bir tatlıdır. Bu tarifte, çikolatalı ya da vanilyalı dondurma kullanabilir ve üzerine taze meyveler ile süsleyerek sunabilirsiniz. Kolay hazırlanabilir olması nedeniyle yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu tatlı, herkesi etkileyecek bir lezzet sunmaktadır. Ailece keyifle tüketeceğiniz bu dondurmalı turta, serin bir yaz akşamında harika bir tercihtir.
- Posiyon: 8
- Hazırlama Süresi: 30 dakika + 2 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 320 kcal
Malzemeler
- 200 gram bisküvi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 500 gram dondurma (vanilyalı veya çikolatalı)
- 100 gram beyaz çikolata (rendelenmiş)
- 100 gram çilek (taze veya dondurulmuş)
- 50 gram fındık (irek veya ceviz)
Yapılışı
- Bisküvileri robottan geçirerek toz haline getirin.
- Eritilmiş tereyağını bisküvi tozlarına ekleyip karıştırın.
- Karışımı bir turta kalıbına bastırarak taban oluşturun ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
- Dondurmayı cremalı bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Buzdolabında beklettiğiniz bisküvi tabanının üzerine dondurmayı dökün ve düzeltin.
- Rendelenmiş beyaz çikolatayı dondurmanın üzerine serpin.
- Önceden doğranmış çilekleri dondurmanın üstüne yerleştirin.
- Turta, dondurma donana kadar (yaklaşık 2 saat) dondurucuda bekletin.
- Servis etmeden önce, fındık veya ceviz ile süsleyin ve dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurmalı turtayı hazırlarken en önemli noktalardan biri, bisküvi tabanının iyice sıkıştırılmasıdır. Bu sayede turta dilimlendiğinde dağılmaz. Dondurmanın kıvamı, servis öncesinde 15-20 dakika dışarıda bekletilerek yumuşatılabilir. Ayrıca, dondurmanın üstüne eklediğiniz meyveleri mevsimine göre değiştirebilir ve yeni tatlar deneyebilirsiniz. Dondurmanın üzerine koyacağınız soslar ile tatlıya vurgun katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Dondurmalı turtanın yanında taze nane yaprakları, sıcacık çay ya da limonata ile mükemmel uyum sağlayacaktır. Ayrıca, yoğurt sosu ya da çikolata sosu ile servis yaparak lezzetini daha da artırabilirsiniz.
