Çikolata Kaplı Dondurma Çubuğu
Tarife Giriş
Bu çikolata kaplı dondurma çubuğu tarifi, klasik dondurma yaptıktan sonra üzerine eritilmiş çikolata dökerek kolayca hazırlayabileceğiniz ferahlatıcı bir tatlıdır. Dondurmalarınızı dilediğiniz şekilde süsleyerek veya farklı çikolata kaliteleri kullanarak çeşitlendirebilirsiniz. Hem pratik hem de doyurucu bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Ev Yapımı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 500 ml süt
- 200 ml krema
- 150 g şeker
- 100 g bitter çikolata
- 50 g sütlü çikolata
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Çocuklar için kuruyemiş parçaları
- 4 adet dondurma çubuğu
Yapılışı
- Bir tencerede süt, krema ve şekeri karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynayan karışıma vanilya özütünü ekleyin ve ocaktan alın.
- Karışımı dondurma kalıplarına dökün ve dondurucuya koyun.
- Dondurma sertleşince, bir kapta bitter çikolatayı ve sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.
- Donmuş dondurmaları kalıptan çıkarın ve çikolata sosuna daldırın.
- Pürüzsüz bir kaplamanın oluşması için birkaç dakika bekletin.
- Dondurmaları kuruyemiş parçaları ile süsleyin ve tekrar dondurucuya yerleştirin.
- Çikolata katmanı tamamen katılaşınca, dondurmaları servis edin.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken, karışımın iyice soğumasına dikkat edin, bu sayede dondurma daha kremsi olur. Çikolata sosuna daldırdığınızda, dondurmaların üzerine kuruyemiş veya hindistan cevizi serperek çeşitlendirebilirsiniz. Dondurmanızı daha sağlıklı hale getirmek için az şekerli süt kullanabilirsiniz. Eğer dondurmanızın arasına farklı tatlar eklemek isterseniz, meyve püresi veya kahve ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çikolata kaplı dondurma çubukları, taze meyveler, kremalı soslar ve çeşitli kuruyemişlerle sunulduğunda daha da lezzetli olur. Özellikle çilek veya muz dilimleri ile mükemmel bir uyum sağlar.
