Çikolata Tutkusuyla Dolu Muhteşem Bir Tatlı
Tarife Giriş
Çikolata Tutkusuyla Dolu Muhteşem Bir Tatlı, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla damakları şenlendiriyor. Bu tarifte, çikolata ve krema mükemmel bir uyum içinde yer alıyor. Tarifin ana adımları arasında çikolatanın eritilmesi, krema ile birleştirilmesi ve uygun şekilde soğutulması yer alıyor. Bu lezzetli tatlı, hem göz alıcı hem de damakta eşsiz bir tat bırakmasıyla öne çıkmaktadır. Misafirlerinize sunabileceğiniz gösterişli bir tatlı arıyorsanız, bu tarif ideal bir seçim.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram süt kreması
- 50 gram tereyağı
- 150 gram toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 50 gram un
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
- Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin, karışımı iyice pürüzsüz hale getirin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından vanilini ekleyin.
- Çikolata karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin, iyice karıştırın.
- Un ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Son olarak kremayı yavaşça ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğuması için bir süre bekletin, dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tatlıyı hazırlarken çikolatanın kaliteli olması çok önemlidir, çünkü tatlıyı etkileyen en önemli malzemedir. Ayrıca, krema eklediğinizde yavaş hareket edin ve karışımı fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde tatlınız kabarmaz. Soğutma işlemini yeterince uzun yaparsanız, tatlınız daha da lezzetli olacaktır. İsterseniz üzerine çikolata sosu veya krema ile servis yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu muhteşem tatlı, yanında taze meyveler, dondurma veya çırpılmış krema ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca kaliteli bir kahve veya latte ile sunabilirsiniz.
