Çilek ve Kirazlı Dondurma Tarifim
Tarife Giriş
Çilek ve kirazlı dondurma, taze meyvelerle hazırlanan, evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif. Öncelikle çilek ve kirazları blendırdan geçirip püre haline getiriyoruz. Ardından, şeker ve krema ile karıştırarak dondurma makinesinde bekletiyoruz. Bu lezzetli tatlı, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir alternatiftir ve tüm aile için keyifli bir deneyim sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika (dondurmanın donma süresi hariç)
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 300 gram taze çilek
- 200 gram taze kiraz
- 150 gram şeker
- 400 ml krema
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Çilek ve kirazları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara kesin.
- Meyveleri bir blendıra koyun ve püre haline getirin.
- Püreyi bir kaba alın, üzerine şekeri ve limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta kremayı köpürtün ve meyve püresi ile birleştirin.
- Karışımı dondurma makinesine koyun ve makineyi çalıştırın.
- Dondurma servise hazır olana kadar dondurma makinesinde bekletin.
Püf Noktaları
Bu dondurma tarifinin püf noktası, meyvelerin taze olmasıdır. Taze meyve kullanmak, dondurmanın lezzetini artıracaktır. Dondurmadaki kıvamı dengeli hale getirmek için kremayı dikkatlice köpürtmekte fayda var. Dondurmayı daha yoğun bir kıvamda seviyorsanız, dondurma makinesinde daha uzun süre bekletebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz üzerine çikolata sosu veya fındık serpiştirerek çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çilek ve kirazlı dondurma, taze meyvelerle yapılmış bir meyve salatası ile ya da çikolatalı kek dilimleri ile harika bir uyum sağlar.
