Çilekli Muzlu Karpuzlu Ferahlatıcı Dondurma
Tarife Giriş
Çilekli muzlu karpuzlu dondurma, karpuz, çilek ve muzun bir araya gelerek oluşturduğu lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı bir tatlıdır. Öncelikle, meyveleri küp küp doğrayarak bir karıştırıcıda püre haline getiriyoruz. Ardından bu meyve püresini dondurma kalıplarına dökerek donduruyoruz. Sonuç, hem ferahlatıcı hem de tatlı bir atıştırmalık. İşte, yaz aylarında serinlemek için yapmanız gereken tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 300 gram karpuz
- 200 gram çilek
- 2 adet muz
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı yoğurt
Yapılışı
- Karpuzun kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkararak küp küp doğrayın.
- Çileklerin saplarını temizleyip yıkayın, muzları da dilimleyin.
- Tüm meyveleri bir mikserde püre haline getirin.
- Püreyi bir kâseye alın, yoğurt ve balı ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı dondurma kalıplarına dökün ve dondurucuya kaldırın.
- En az 4 saat dondurun, ardından kalıplardan çıkararak servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken meyvelerin tazeliğine dikkat etmek önemlidir. Eğer tatlandırmak isterseniz, bal yerine agave şurubu veya stevia kullanabilirsiniz. Dondurma kalıplarınızın kaynamış su ile hafif ıslatılması, dondurmanın kalıptan daha kolay çıkmasını sağlar. Ayrıca, dondurma öncesinde meyve püresine bir kaç damla limon suyu eklemek, tatlılığı dengeleyebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma ile nane yaprakları, bitter çikolata sosu veya sütlü köpüklü bir içecek harika bir uyum sağlar.
