Dondurma ile Buluşan Çikolatalı Parçalı Kurabiye
Tarife Giriş
Dondurma ile buluşan çikolatalı parçalı kurabiye, yaz sıcaklarında serinlemek için harika bir alternatif sunuyor. Yumuşak ve lezzetli kurabiyeler, üzerine eklenen dondurma ile mükemmel bir ikili oluşturuyor. Bu tarifi kolayca evde yaparak, aileniz ve arkadaşlarınız için tatlı bir sürpriz hazırlayabilirsiniz. İlk ısırıkta bile şeker ve çikolatanın tadını hissedecek, herkesin beğenisini kazanacaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram un
- 100 gram esmer şeker
- 100 gram beyaz şeker
- 125 gram tereyağı
- 1 adet büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 gram çikolata parçaları
- 4 top vanilyalı dondurma
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
- Un ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
- Hamurdan küçük parçalar alıp tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Servis sırasında her bir kurabiyenin üzerine bir top dondurma ekleyin.
Püf Noktaları
Kurabiyeler fırından çıkarken yumuşak görünebilir; ancak soğudukça kıvam alacaklardır. İyi kalitede çikolata parçaları kullanmak, hem lezzeti artırır hem de görüntüyü güzelleştirir. Dondurma eklemeden önce kurabiyelerin tamamen soğumasını beklemek, dondurmanın erimesini önler. Ayrıca, kurabiye hamurunu hazırlayıp derin dondurucuda bekletirseniz, dilediğiniz zaman pişirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında çilek veya muz dilimleri sunabilir, ayrıca nane yaprakları ile taze bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Bir bardak soğuk süt ya da kahve ile de mükemmel bir uyum sağlar.
