Dondurma ve Sorbelerin Büyülü Dünyası: 20 Farklı Tarif
Tarife Giriş
Dondurma ve sorbeler, yaz aylarında serinlemek için harika bir alternatiftir. Bu tarifte, evde yapabileceğiniz farklı dondurma ve sorbe çeşitlerini keşfedeceksiniz. Taze meyveler, doğal tatlandırıcılar ve kremalı içerikler ile hazırlanan bu tatlar, hem görsel olarak hem de lezzet açısından sizi büyüleyecek. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifler, yaz günlerinde ferahlatan bir his yaratacak.
- Posiyon: 4 kişilik.
- Hazırlama Süresi: 30 dakika.
- Pişme Süresi: 15 dakika.
- Tür: Tatlı.
- Mutfak: Dünya mutfağı.
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram.
- Kalori: 210 kalori.
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı krema
- 2 su bardağı doğranmış meyve
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Öncelikle, süt ve şekeri bir tencereye koyarak karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra, 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Krema, doğranmış meyveler ve limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına aktarın ve derin dondurucuya yerleştirin.
- Dondurma en az 4-5 saat donana kadar bekletin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarıda bekletin ve ardından top şeklinde çıkararak servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurma ve sorbe yaparken, kullanılan meyvelerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Dondurma karışımına eklenen krema, dondurmanın kıvamını zenginleştirir. Ayrıca, dondurmanızın üstüne çikolata sosu veya taze meyve dilimleri ekleyerek sunumunu güzelleştirebilirsiniz. Dondurmayı yapmadan önce tüm malzemelerin soğuk olduğundan emin olun, bu, dondurmanın daha iyi donmasını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze meyveler, çikolata sosu, kuruyemiş karışımları veya nane yaprakları ile servis edebilirsiniz.
