Ferahlatıcı Çilek Muz Granitası
Tarife Giriş
Çilekli muzlu granita, taze meyvelerin lezzetini sunan hafif ve serinletici bir tatlıdır. Bu tarifte, taze çilek ve muz kullanarak, basitçe bir granita hazırlayacaksınız. Malzemeleri blendere atıp karıştırarak, dondurup sonunda ince bir kıvama getirmek, bu lezzetin sırrını oluşturuyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat donma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120
Malzemeler
- 500 gram taze çilek
- 2 adet olgun muz
- 200 ml su
- 100 gram şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Çilekleri ve muzları iyice yıkayın ve doğrayın.
- Tüm malzemeleri bir blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Karışımı bir kap içerisinde dondurucuya koyun ve en az 4 saat dondurun.
- Donma süresi sonunda granitayı bir çatal ile karıştırarak kıvamını açın.
- Soğuk servis yapın ve dilerseniz üzerine taze nane yapraklarıyla süsleyin.
Püf Noktaları
Granita yaparken meyvelerin taze ve olgun olması, lezzeti artırır. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. İdeal bir kıvam elde etmek için dondurma süresi boyunca ara ara karıştırarak kristalizasyonu önleyebilirsiniz. Limon suyu eklemek, tatlıların lezzetini dengelerken aynı zamanda renklerin canlı kalmasını da sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çilekli muzlu granita, yanında nane yaprakları, hindistan cevizi rendesi veya limon dilimleri ile servis edilebilir. Yaz pikniklerinde ferahlatıcı bir tat olarak idealdir.
