Karamelli Tuzlu Dondurma Tarifi

• 08.02.2025 05:48

Karamelli tuzlu dondurma, tatlı ve tuzlu tatlar arasında muhteşem bir denge sunan, eat-treat your taste buds ile zengin bir lezzet deneyimi sunar. Hem sıcak yaz günlerinde ferahlamak için hem de özel günlerinizi taçlandıracak bir tatlı olarak tercih edilebilir. Bu tarif, klasik dondurma tariflerinden farklı olarak, karamelin ince ve tuzlu bir dokunuşla buluştuğu bir lezzet sunmaktadır. İşte, yaz aylarında serinlemenin ve misafirlerinizi etkilemenin en lezzetli yolu!

Tarife Giriş

Karamelli tuzlu dondurma tarifi, evde yapılabilecek enfes bir yaz tatlısıdır. İlk olarak karamel sosunu hazırlayıp, tuz ekleyerek dondurma karışımına ekleyeceksiniz. Daha sonra, vanilyalı dondurma karışımını hazırlayıp dondurucuya koyarak soğutma aşamasına geçiyoruz. Sonuçta hem tatlı hem tuzlu muazzam bir lezzet elde edeceksiniz. Bu tarif ile misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı tuz
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1/2 su bardağı kişisel yapım karamel sosu

Yapılışı

• Küçük bir tencerede şeker ve suyu karıştırarak karamel sosunu hazırlayın.
• Karamel sosu hazırlarken, sürekli karıştırarak yanmasını önleyin.
• Karamel sosu soğumaya bırakın ve içine tuzu ekleyin.
• Bir karıştırma kabında krema, süzme yoğurt ve vanilya özünü iyice çırpın.
• Soğuyan karamel sosunu, dondurma karışımına ekleyip karıştırın.
• Karışımı dondurma kabına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
• En az 4-6 saat donması için bekleyin.

Püf Noktaları

Karamelli tuzlu dondurma yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, karamelin yanmamasıdır. Sürekli karıştırarak şekerin erimesini sağlamanız gerekmektedir. Ayrıca, dondurmanın daha kremsi bir kıvam alması için malzemeleri iyice çırpmaya ve soğuk olmaya özen gösterin. Dondurmanın donma süresi boyunca ara ara çırparsanız daha iyi bir doku elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Karamelli tuzlu dondurma, çikolatalı pastalar ve taze meyveler ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında sıcak bir kahve ile de servis edilebilir.