Kremalı Badem Amaretto Dondurması
Tarife Giriş
Kremalı Badem Amaretto Dondurması, badem ve amarettonun birleşimi ile hazırlanan mükemmel bir dondurma tarifidir. Sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir seçim olan bu dondurma, yoğun badem aroması ve yumuşak dokusu ile herkesin beğenisini kazanacak. Tarifi uygulayarak evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu dondurma, tatlı krizlerinizi anında giderecek ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif sunacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika + dondurma süreleri
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 ml ağır krema
- 200 ml süt
- 150 g toz şeker
- 100 g badem ezmesi
- 50 ml amaretto likörü
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir çimdik tuz
- İsteğe bağlı olarak, kavrulmuş badem dilimleri
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında süt, ağır krema ve toz şekeri birleştirin.
- Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Badem ezmesi, amaretto ve vanilya özütünü ekleyin, homojen bir karışım elde edin.
- Karışımı bir dondurma makinesine dökün ve üretici talimatlarına göre dondurun.
- Dondurma makinesi yoksa, karışımı bir kaba dökün ve 1-2 saatte bir karıştırarak dondurun.
- Servis etmeden önce, en az 4 saat dondurucuda bekletin.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken kremanın soğuk olması, daha pürüzsüz bir dondurma elde etmenizi sağlar. Ayrıca, amaretto miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Dondurmayı daha kremsi bir kıvama getirmek için, dondurma makinelerinde 20-30 dakika kadar çırpmaya devam edin. Servis ederken, üzerine kavrulmuş badem serpmek harika bir sunum ve tat katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze meyveler, çikolatalı sos, veya damla çikolata ile servis edilebilir. Aynı zamanda sıcak çikolata ya da espresso ile eşleştirmek de harika bir seçenek olacaktır.
