Kremalı Fındık ve Çikolata Dondurması
Tarife Giriş
Kremalı fındık ve çikolata dondurması, ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Dondurmanın zengin krema yapısı, fındık ve çikolata parçaları ile birleşiyor. İşte çikolatalı fındıklı dondurma tarifiniz. Kolay tarifi ile evde yapıp serinlemek için tek yapmanız gereken adımları takip etmek.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika (artı 4 saat dondurma süresi)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 400 ml krema
- 200 ml süt
- 150 gr toz şeker
- 100 gr çikolata (kırılmış)
- 100 gr fındık (kavrulmuş ve iri kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Büyük bir karıştırma kabında krema ve sütü birleştirerek iyice çırpın.
- Toz şekeri, vanilya özünü ve tuzu ekleyin, karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Üzerine kırılmış çikolata ve fındıkları ekleyin, nazikçe karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve yüzeyini düzleştirin.
- Dondurma kabını derin dondurucuya koyun ve en az 4 saat dondurun.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından dondurmayı kepçeyle porsiyonlayarak servis edin.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken krema ve sütün tam soğuk olduğuna emin olun, bu şekilde daha iyi kıvam alır. Dondurmayı daha kremsi yapmak için, hazırlık aşamasında karışımı ara ara çırpın ve donmadan önce alt üst edin. Eğer yoğun bir çikolata tadı istiyorsanız, çikolata oranını arttırabilirsiniz. Fındıklarınızın taze ve kavrulmuş olmasına dikkat edin, böylece daha yoğun bir lezzet elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma tarifi, sıcak bir çay veya kahve ile harika bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca üzerine taze meyveler ile birlikte servis edebilir ya da üzerine çikolata sosu gezdirerek sunabilirsiniz.
