Mango Dondurması Tarifi
Tarife Giriş
Mango dondurması, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanan, doğal ve lezzetli bir tatlıdır. Taze mango, şeker ve hindistan cevizi sütü kullanılarak yapılan bu dondurma, sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir tercihtir. Hazırlık süresi oldukça kısa olup, sonuç olarak elde edeceğiniz dondurma lezzetiyle damakları şenlendirecektir. Bu tarifi kaydedin ve hem sevdiklerinizle hem de kendinizle serin bir yaz keyfi yaşayın.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 130
Malzemeler
- 2 adet olgun mango
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı
- Mango'ları soyun ve çekirdeklerini çıkartın, ardından küp şeklinde doğrayın.
- Doğranmış mango parçalarını bir karıştırma kabına alın.
- Şeker, hindistan cevizi sütü, limon suyu ve vanilya özünü ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderda karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökerek, derin dondurucuya aktarın.
- En az 4 saat boyunca dondurucuda bekletin.
- Servis yapmadan 10 dakika önce dondurmayı dışarıda bekletin, ardından kaşıkla porsiyonlayın ve tadına bakın.
Püf Noktaları
Mango dondurması yaparken, mangolarınızın tam olarak olgunlaşmış olduğundan emin olun. Olgun mango, dondurmanızın tatlılığını ve lezzetini artırır. Dondurmayı daha kremsi bir kıvama getirmek için dondurucuya koymadan önce karışımı birkaç kez karıştırabilirsiniz. Ayrıca, farklı meyvelerle de deneyerek çeşitli tatlar elde edebilirsiniz. Dondurmayı servis yapmadan önce kısa bir süre dışarıda bekletmek, daha kolay servis etmenize yardımcı olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Mango dondurması, taze nane yaprakları, çikolata sosu, hindistan cevizi rendesi veya bir dilim limon ile servis edildiğinde harika bir uyum yakalar. Ayrıca, yaza özgü tropikal meyveler ile bir sunum yaparak görsel olarak da muhteşem bir deneyim elde edebilirsiniz.
