Mango ve Çilekli Yoğurt Dondurması
Tarife Giriş
Mango ve Çilekli Yoğurt Dondurması, taze ve doğal malzemelerle yapılan sağlıklı bir tatlıdır. Yoğurt, mango püresi ve çilekler bir araya getirilerek dondurucuda bekletilir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunar. Yaz aylarında serinlemek için ideal bir seçenek olan bu dondurma, aynı zamanda tatlı krizlerini de doğal yollarla geçirmeye yardımcı olur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram yoğurt
- 2 adet olgun mango
- 200 gram taze çilek
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Öncelikle mango ve çilekleri iyice yıkayın. Mango kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkararak püre haline getirin.
- Çilekleri de çiğ olarak güzelce doğrayın.
- Bir karıştırma kabında yoğurdu, mango püresini, doğranmış çilekleri ve isteğe bağlı olarak balı ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı dondurma kaplarına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
- En az 4 saat kunmaya dondurun ve donduktan sonra servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.
Püf Noktaları
Dondurmanın daha kremamsı bir kıvama sahip olmasını istiyorsanız, yoğurt yerine kremayı tercih edebilirsiniz. Ekstra lezzet katmak için karışıma birkaç damla vanilya özütü veya hindistancevizi sütü ekleyebilirsiniz. Mango ve çileklerin olgun ve taze olmasına özen gösterin. Dondurmaları daha kolay servis edebilmek için, dondurma kabını kullanmadan önce oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma tarifi, hafif kurabiyeler veya taze meyveler ile harika bir uyum sağlar. Aynı zamanda farklı meyveler ile kombinlenerek çeşitlendirilebilir.
