Orman Meyveleri ile Hazırlanan Böğürtlen Tabağı
Tarife Giriş
Böğürtlen Tabağı, taptaze orman meyveleri, özellikle böğürtlenin öne çıktığı, vitamin ve mineral açısından zengin bir atıştırmalık tarifidir. Bu tarif, az malzemeyle hızlıca hazırlanabilir ve serinletici bir lezzet sunar. Yapılışı oldukça basit olan bu tarif, yiyeceklerinizi zenginleştirirken, evdeki her bireyin damak zevkine hitap eder.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 200 gram böğürtlen
- 150 gram frenk üzümü
- 100 gram ahududu
- 50 gram yaban mersini
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yaprak nane
Yapılışı
- Tüm orman meyvelerini güzelce yıkayın ve süzün.
- Bir servis tabağına böğürtlenleri yerleştirin.
- Diğer meyveleri yerine ekleyin ve karıştırın.
- Bal ve limon suyunu ekleyin, dikkatlice harmanlayın.
- Son olarak, taze nane yapraklarını üzerlerine ekleyin ve servis edin.
Püf Noktaları
Böğürtlen Tabağı yaparken, meyvelerin taze olmasına ve olgun olmasına dikkat edin. Meyveleri yıkarken nazik davranın, zira böğürtlen gibi yumuşak meyveler kolayca ezilebilir. Bal miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Mümkünse, meyveleri sunumdan hemen önce hazırlayın ki tazeliği ve lezzeti kaybolmasın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sağlıklı atıştırmalık, yoğurt, granola veya kahvaltılık gevrekler ile birlikte harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, taze sıkılmış portakal suyu ile birlikte sunulduğunda, sabah kahvaltınızı zenginleştirir.
