Pratik ve Hızlı Tavuk Sote
Tarife Giriş
Tavuk sote, kısa sürede hazırlanabilen pratik bir ana yemektir. Tavuk göğsü, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, hafif ve doyurucu bir alternatif sunar. Malzemelerin hızlı bir şekilde pişmesi sayesinde, lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Sadece 30 dakikada sofranıza gelecek olan bu tarif, hem kolaylığı hem de lezzetiyle beğenileri toplayacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 300 kcal
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü, küp doğranmış
- 1 adet soğan, ince doğranmış
- 1 adet kapya biber, doğranmış
- 2 adet yeşil biber, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su
Yapılışı
- Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, ısıtın.
- İçine soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Tavuk göğsünü ekleyin ve rengi değişene kadar soteleyin.
- Doğranmış biberleri ve sarımsağı ekleyin, birkaç dakika daha soteleyin.
- Baharatları ve yarım çay bardağı suyu ekleyin, karıştırın.
- Kapağı kapatın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Servis etmeden önce karıştırın ve sıcak olarak sunun.
Püf Noktaları
Tavuk sotenin lezzetini artırmak için, kullanacağınız sebzelerdeki tazeliğe dikkat edin. Ayrıca, pişirme süresine dikkat ederek tavukların kurumamasını sağlayın. İsteğe bağlı olarak, tarifin içine mantar veya kabak ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Baharatları damak zevkinize göre ayarlamaktan çekinmeyin, böylece yemeğinizin lezzetini kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tavuk sotenizi pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt ya da ayran da iyi gidecektir.
