Serinleten Limon Sorbesi Tarifi

• 10.02.2025 02:36

Sıcak yaz günlerinde serinlemenin en lezzetli yollarından biri limon sorbesi! Bu tarif, taze limon suyu, şeker ve su ile hazırlanan basit ama etkileyici bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve ferahlatıcı limon aroması, serinlemek isteyen herkes için mükemmel bir seçenek sunar. Aileniz ve misafirleriniz için kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, evde yaz tatilinizi daha keyifli hale getirecek. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Limon sorbesinin özellikleri, yaz sıcaklarının üstesinden gelmek için ihtiyacınız olan her şeyi içinde barındırıyor.

Tarife Giriş

Limon sorbesi, limonun ferahlatıcı tadıyla hazırlanan, buz gibi bir yaz tatlısıdır. Taze limon suyu, su ve şekerin karıştırılması ile elde edilen bu tarif, buz kalıplarında dondurulup, blendırda pürüzsüz hale getirilerek servis edilir. Hızlı ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu lezzet, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 2 saat 20 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı taze limon suyu
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Yapılışı

• Bir tencerede su ve şekeri karıştırarak, şekerin tamamen erimesini sağlayın.
• Ateşi kapatın ve limon suyu ile limon kabuğu rendesini ekleyin.
• Karışımı karıştırdıktan sonra bir kapta soğumaya bırakın.
• Karışımı bir kaba dökün ve dondurucuya yerleştirin.
• Her 30 dakikada bir dondurucudan çıkararak, bir çatal ile karıştırın.
• Sertleşene kadar bu işlemi devam ettirin, yaklaşık 2 saat sürecektir.
• Servis yaparken, sorbeyi bir servis kaşığı ile çıkarıp, tabaklarda sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Limon sorbesi yaparken, taze limon kullanmak lezzetini artıracaktır. Şeker oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dondurucuya konmadan önce karışımı iyice soğutmak, buz kristallerinin oluşumunu azaltır ve daha pürüzsüz bir doku sağlar. Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarıda bekletmek, sorbenizin daha yumuşak olmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu limon sorbesi, taze meyveler ve nane yapraklarıyla harika olur. Ayrıca zengin çikolatalı tatlılar veya vanilyalı dondurma ile de sunabilirsiniz.