Serinletici Karpuz Dondurması Tarifi

• 14.02.2025 00:57

Yaz aylarının sıcak günlerinde ferahlamak için harika bir seçenek: Karpuz dondurması! Doğal tatlılığı ve serinletici yapısıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak bu sağlıklı tarif, hiçbir yapay tatlandırıcı içermediği için gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Karpuzun yoğun lezzeti ve dondurmanın yumuşak dokusu ile birleştiğinde, sunum esnasında hayran kalacağınız bir tat elde edeceksiniz. Şimdi bu serinletici lezzeti nasıl hazırlayabileceğinizi keşfetmeye ne dersiniz?

Tarife Giriş

Karpuz dondurması temelde sadece birkaç malzeme ile yapılan pratik bir tatlıdır. Öncelikle olgun bir karpuzun çekirdeklerini çıkartıp blenderda püre haline getiriyoruz. Ardından püreyi bir kaba alıp, üzerine limon suyu ve isteğe bağlı olarak biraz bal ekliyoruz. Karışımı bir dondurma kabına dökerek dondurucuya koyuyoruz. Dondurma, tamamen donduktan sonra dilimlenip servis ediliyor. Sonuçta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir dondurma elde ediyorsunuz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika (dondurma süresi hariç)
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 50 kalori

Malzemeler

• 1 adet olgun karpuz (yaklaşık 1 kg)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1-2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Karpuzu ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.
• Karpuzun etini bir blenderda püre haline getirin.
• Püreyi bir kaba alın, üzerine limon suyu ve balı ekleyin. İyice karıştırın.
• Karışımı bir dondurma kabına dökün.
• Dondurma kabını dondurucuya yerleştirin ve en az 4-6 saat dondurun.
• Dondurma tamamen donduktan sonra çıkarın ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Karpuz dondurması yaparken, en olgun karpuzu seçmek tatlının lezzetini artırır. Ayrıca, dondurmanın daha kremamsı bir dokuya sahip olması için karışımı birkaç saat aralıklarla karıştırarak donmasını sağlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz. Karpuz, su oranı yüksek bir meyve olduğundan, dondurmanın hemen servisi için ideal olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Karpuz dondurması, taze meyve salataları ve yoğurtla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk içeceklerle birlikte servis edildiğinde serinletici etkisi artar.