Serinletici Yaban Mersinli Yoğurt Dondurması
Tarife Giriş
Yaban mersinli yoğurt dondurması, yazın sıcak günlerinde serinlemek için mükemmel bir seçenektir. Yaban mersinlerinin taze lezzeti ve yoğurdun kremsi dokusu, bu dondurmayı tatlıların arasında öne çıkarıyor. Tarifi takip ederek, sadece kısa bir sürede evde doğal ve sağlıklı bir dondurma hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika (artı dondurma süresi)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 300 gram yaban mersini
- 400 gram yoğurt
- 100 gram bal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı
- Yaban mersinlerini yıkayın ve süzün.
- Büyük bir kasede yoğurdu, balı, limon suyunu ve vanilya özünü karıştırın.
- Hazırlanan karışıma yaban mersinlerini ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Karışımı dondurma kaplarına dökün ve üzerini kapatın.
- En az 4 saat dondurucuda bekletin.
- Servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin ve ardından top halinde paylaşın.
Püf Noktaları
Dondurmanın daha kremamsı bir yapıda olması için, karışımı dondurucuya koymadan önce bir mikserle birkaç dakika çırpmayı deneyebilirsiniz. Ayrıca yaban mersinini karışıma eklerken, ezmeden ve bütün olarak bırakmaya özen gösterin ki dondurma daha güzel bir tat ve dokuya sahip olsun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma, taze nane yapraklarıyla süslenebilir veya yanında başka meyve dilimleriyle sunulabilir. Ayrıca, hafif bir şampanya veya maden suyu ile mükemmel bir yaz tatlısı olarak servis edilebilir.
