Serinletici Yulaflı Çilekli Dondurma
Tarife Giriş
Yulaflı Çilekli Dondurma tarifi, öncelikle taze çileklerin blenderda püre haline getirilmesi ve yulaf, yoğurt ile karıştırılmasıyla başlar. Karışım dondurma makinesinde dondurarak ya da derin dondurucuda bekleterek hazırlanır. Sonuç olarak, doğal ve besleyici bir dondurma elde edilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika (artı dondurma süresi)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 300 gram taze çilek
- 100 gram yulaf ezmesi
- 200 ml yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı vanilin
Yapılışı
- Çilekleri iyice yıkayıp, saplarını çıkartın ve bir karıştırıcıya koyun.
- Çilekleri püre haline gelene kadar karıştırın.
- Püre haline gelen çilekleri bir kaseye alın ve içine yulaf, yoğurt, bal ve vanilini ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Karışımı dondurma makinesine koyun ve dondurun. Eğer dondurma makineniz yoksa karışımı bir kaba dökün ve derin dondurucuda 4-6 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce 5 dakika oda sıcaklığında bekletin ve ardından kaşık ile servis edin.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken, kullandığınız çileklerin taze ve olgun olmasına özen gösterin. Bu, dondurmanın tadını önemli ölçüde etkiler. Ayrıca, yulafın kalitesine de dikkat etmelisiniz. Dondurmanızı daha tatlı isterseniz, bal miktarını artırabilirsiniz. Son olarak, dondurmanın kıvamını kontrol etmek için belirli aralıklarla karıştırmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma ile yenilebilecek en güzel atıştırmalıklar arasında fındık, hindistan cevizi veya granola yer alır. Ayrıca, yoğun bir şekilde aromalandırılmış kahve veya ferahlatıcı limonata ile harika bir uyum sağlar.
