Sütlü Çikolata Dondurması: Ferahlatıcı Bir Lezzet
Tarife Giriş
Bu tarifte evde yapabileceğiniz sütlü çikolatalı dondurma tarifi ile karşınızdayız. Kremanın zenginliği ile çikolatanın birleşiminden oluşan mükemmel bir tat elde edeceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi birkaç basit adımla uygulayarak, yazı serinleten bir lezzete kavuşabilirsiniz. Dondurmayı yapmak için sadece birkaç malzeme yeterli, üstelik yapmak oldukça eğlenceli!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika (dıhız ve dondurma süresi hariç)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 100 gram bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Sütü ve kremayı bir tencereye alın, şeker ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Orta ateşte ısıtın, şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Bitter çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Vanilya özütünü ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Karışımı bir kapta soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında en az 4 saat bekletin.
- Karışımı dondurma makinesine alın ve talimatlara göre çevirin.
- Dondurmaları servis yapmadan önce en az 2 saat dondurucuda bekletin.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken kullanılan çikolatanın kalitesi son derece önemlidir; iyi bir dondurma için kaliteli çikolata kullanmalısınız. Ayrıca, dondurma makineniz yoksa, karışımı dondurucuda her 30 dakikada bir karıştırarak da dondurmayı elde edebilirsiniz. Hemen servisten önce sütlü çikolatalı dondurmanızı bir parça çikolata ile süsleyerek görsel olarak da şık hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fıstıklı kuruyemişler, taze meyveler ya da sıcak çikolata sosu ile mükemmel bir uyum sağlar.
