Tropik Lezzet: Mango ve Hindistan Cevizli Dondurma

• 10.02.2025 19:36

Mango ve Hindistan cevizi dondurması, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olan tropik bir tatlı. Taze mango, kremalı hindistan cevizi sütü ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu dondurma, hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir lezzet sunar. İşte sizi tropik bir rüyaya götürecek, yapımı kolay bu eşsiz dondurma tarifinin detayları.

Tarife Giriş

Bu tropik dondurma tarifi, yoğun mango aroması ve hindistan cevizinin kremamsı dokusunu bir araya getirir. Mangoları püre haline getirip hindistan cevizi sütü ile karıştırdıktan sonra dondurucuya koyarak, ev yapımı dondurma keyfini çıkarabilirsiniz. Sadece birkaç malzeme ile hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği mükemmel bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropik mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 2 adet olgun mango
• 400 ml hindistan cevizi sütü
• 100 gr bal veya doğal tatlandırıcı
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Mangoları soyup küp şeklinde doğrayın ve bir mayonez kabına alın.
• Mangoları püre haline getirin.
• Püreyi hindistan cevizi sütü, bal ve limon suyu ile karıştırın.
• Karışımı bir dondurma kabına dökün ve 4 saat boyunca donmaya bırakın.
• Donduktan sonra, servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından dondurmayı kaşıkla çıkararak servis edin.

Püf Noktaları

Dondurmanın daha kremsi bir kıvama gelmesi için hindistan cevizi sütünü bir gün önceden dondurucuda bekletebilirsiniz. Aynı zamanda farklı tatlar denemek için, karışıma birkaç damla vanilya özü veya bir tutam tuz ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Dondurmayı servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletmek, daha kolay bir şekilde dilimlemenizi sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze naneler, hindistan cevizi rendesi, veya çikolata sosu gibi malzemelerle servis edebilirsiniz.