Tropikal Ananas ve Baharatlı Zencefilli Dondurma
Tarife Giriş
Ananas ve zencefilin eşsiz ikilisiyle hazırlanan bu dondurma, hem serinletici hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. Taze ananas, rendelenmiş zencefil, krema ve balın karıştırılması ile hazırlanan bu tarif, yoğun lezzeti ve soğuk ikramıyla yaz akşamlarınızın vazgeçilmezi olacak. Dondurmayı dondurucuya koyup bekledikten sonra, hafif bir ceviz ya da fındık ile süsleyerek sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: Dondurma süresi hariç pişirme gerektirmemektedir.
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 400 gram taze ananas (küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 200 ml krema
- 100 ml süt
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Taze ananası ve rendelenmiş zencefili bir mutfak robotunda püre haline getirin.
- Ayrı bir kapta kremayı, sütü, balı ve vanilya özütünü karıştırın.
- İki karışımı birleştirip homojen olana kadar karıştırın.
- Karışımı dondurma kabına dökün ve buzluğa yerleştirin.
- En az 4 saat boyunca dondurun, ara ara karıştırarak yoğun bir kıvam elde edin.
Püf Noktaları
Dondurma hazırlarken, ürünlerinizin taze olması bu tarifin lezzetini artırır. Ayrıca, dondurucuya koymadan önce karışımı ara sıra karıştırırsanız, daha kremsi bir dondurma elde edersiniz. İsterseniz, zencefili biraz daha artırarak daha yoğun bir baharatlı tat profiline ulaşabilirsiniz. Dondurmanın üstünü taze meyve dilimleriyle süslemek, görsel olarak da çekicilik katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma, tropikal meyve salataları, sade yoğurt veya çikolata sosu ile harika bir uyum sağlar. Soğuk limonata veya hindistancevizi suyu ile birlikte sunum yapabilirsiniz.
