Tropikal Mango Dondurması
Tarife Giriş
Tropikal mango dondurması, olgun mango, limon suyu ve şeker ile yapılan taze ve hafif bir tatlıdır. Hazırlaması son derece kolaydır ve dondurucuda birkaç saat soğutulması yeterlidir. Bu tarif ile yaz aylarında ferahlarken aynı zamanda sağlıklı bir alternatif de elde etmiş olacaksınız. Herkesin beğenerek tüketeceği bu tatlı, hem göz kamaştırıcı hem de lezzet dolu bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 3 adet olgun mango
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1/4 su bardağı hindistancevizi sütü
Yapılışı
- Mangoları soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Doğranmış mangoları bir mutfak robotuna koyun.
- Limon suyu, toz şeker ve suyu ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Hindistancevizi sütünü ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve ağız kısmını kapatın.
- 4 saat boyunca dondurucuda soğutun.
- Servisten önce birkaç dakika bekletip, top top keserek sunun.
Püf Noktaları
Mango dondurması yaparken, mangoların olgun ve tatlı olması çok önemlidir. Bu, dondurmanızın lezzetini doğrudan etkiler. Ayrıca, dondurmanın daha kremamsı bir yapıya sahip olması için hindistancevizi sütü eklenmesi önerilir. Karışımın dondurucuda daha iyi donabilmesi için derin bir kabın kullanılması önerilir. Dondurmayı servis ederken, önceden bir kaç dakika dışarıda bekletmek, daha kolay servis yapmanıza yardımcı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tropikal mango dondurması, taze meyve dilimleri, çikolata sosu veya fındık ile harika gider. Ayrıca, hindistancevizi parçaları ile süsleyerek sunabilirsiniz. Çeşitli yaz içecekleri ve kokteyllerle de eşlik edebilir.
