Yoğurtla Ferahlatıcı Dondurma Tarifim
Tarife Giriş
Yoğurtlu dondurma tarifi, yoğun ve kremsi bir dondurma elde etmek için yoğurt, taze meyveler ve doğal tatlandırıcıların kullanıldığı pratik bir tariftir. Öncelikle malzemeleri karıştırıp dondurucuda bekleterek hazırlanan bu lezzetli dondurma, özellikle yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenektir. Eşsiz meyve aroması ve kremsi dokusuyla ev yapımı dondurmanın tadını çıkarın!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat donma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 500 gram yoğurt
- 200 gram taze meyve (çilek, böğürtlen veya muz gibi)
- 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Öncelikle taze meyveleri blenderda pürüzsüz hale getirin.
- Yoğurdu, balı, vanilya özütünü ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Elde edilen yoğurt karışımını meyve püresiyle birleştirin ve iyice karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve üzerini kapatın.
- Dondurucuda en az 4 saat bekletin.
- Dondurma tamamen donduğunda, istediğiniz şekilde servis yapın.
Püf Noktaları
Yoğurtlu dondurma yaparken, kullanılacak yoğurdun tam yağlı ve doğal olması dondurmanın kremsiliğini artırır. Taze meyveleri kullanmak, tat vermesinin yanı sıra doğallığını artırır. Tarife isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilir ya da servis sırasında üzerine rendelenmiş çikolata veya kıyılmış kuruyemiş serpebilirsiniz. Dondurma karışımını dondururken, her 30 dakikada birbirini karıştırarak daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yoğurtlu dondurma, taze meyve salataları, granola veya çikolata sosu ile harika bir şekilde kombin edilebilir.
