Yoğurtlu Dondurma: Ferahlatıcı Lezzet
Tarife Giriş
Yoğurtlu dondurma yapmak için öncelikle yoğurt, bal ve vanilyayı karıştırarak bir sos oluşturmalısınız. Karışımı dondurma makinesinde veya derin dondurucuda uygun bir kapta bekleterek dondurmalısınız. Yoğurt, besleyici bir alternatif sunarken, bal doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Bu tarif hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Ailece keyifle tüketebileceğiniz harika bir lezzet.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika (+ dondurma süresi)
- Pişme Süresi: Yok
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 500 gram süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- İsteğe bağlı olarak meyve parçaları (örneğin; çilek, muz)
Yapılışı
- Bir kapta süzme yoğurdu, balı ve vanilya özünü iyice karıştırın.
- Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak, meyve parçalarını ekleyerek karıştırın.
- Karışımı dondurma makinesine koyun ve üretim talimatlarına uygun olarak dondurun.
- Alternatif olarak, karışımı bir dondurucuya koyup her 30 dakikada bir karıştırarak yaklaşık 3-4 saat boyunca dondurun.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin ve ardından dondurmayı kaşıkla servis edin.
Püf Noktaları
Dondurmayı hazırlarken yoğurdun kalitesine dikkat etmelisiniz, çünkü iyi bir yoğurt lezzeti artırır. Karışımın daha kremsi olması için, dondurma makinesi kullanıyorsanız, karıştırma süresini uzatabilirsiniz. Ayrıca, dondurmanın daha tatlı olmasını istiyorsanız bal miktarını artırabilirsiniz. Dondurma, servis yapılmadan önce doğru kıvama gelene kadar beşer dakikalık aralıklarla karıştırılmalıdır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yoğurtlu dondurma, taze meyveler, kuruyemişler veya çikolata sosu ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında sıcak kahve veya çay ile sunulduğunda daha da lezzetli olur.
