Baharatlı Kızarmış Elma Tarifi
Tarife Giriş
Baharatlı kızarmış elma, elmaların baharatlarla harmanlanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Tarifte kullanılan tarçın, zencefil ve ceviz gibi malzemeler, elmanın doğal tadını ve besin değerini artırırken, pişirme yöntemi sayesinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık haline gelir. Pratik bir biçimde hazırlanan bu tarif, kış akşamlarınızın vazgeçilmezi olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy elma
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil tozu
- 1/4 su bardağı ceviz, iri dövülmüş
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı kuru üzümler
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Elmaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.
- Bir kabın içinde tarçın, zencefil, bal ve limon suyunu karıştırın.
- Hazırlanan karışımı elmaların üzerine dökün ve iyice yedirin.
- Dövülmüş cevizleri ve kuru üzümleri elmaların üzerine serpiştirin.
- Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve elma yarımlarını yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan elmaların sıcak olarak servis edilmesini bekleyin.
Püf Noktaları
Elmaların seçimi tarifin lezzetini belirleyici bir unsurdur; tatlı ve suyu bol elmalar tercih edilmelidir. Ayrıca, baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha fazla tat istiyorsanız, tarife vanilya eklemek iyi bir fikir olabilir. Pişirme sırasında elmaların fazla kurumasını önlemek için, fırınınızı dikkatlice kontrol edin ve gerektiğinde pişirme süresini azaltın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Baharatlı kızarmış elmalar, vanilyalı dondurma, crème fraîche veya yoğurt ile harika bir şekilde servis edilebilir. Ayrıca, yanında çay ya da sıcak şarap ile lezzetli bir ikili oluşturur.
