Biber ve Sosisle Zenginleşmiş Pizza
Tarife Giriş
Bu sosisli ve biberli pizza tarifi, herkesin beğenisini kazanacak bir lezzeti sunuyor. İnce hamurun üzerine sürülen domates sosu, taze biberler ve lezzetli sosislerle zenginleştirilmiş bu pizza tarifi, fırına verilmeden önce kolayca hazırlanabiliyor. Ayrıca herkesin isteğine göre malzemeleri değiştirebilir, kendi damak zevkinize uyarlayabilirsiniz. Özellikle çocukların da ilgisini çekecek renkli bir pizza!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 100 gram domates sosu
- 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram sosis
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 0.5 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Fırını 220 dereceye ısıtın.
- Pizza hamurunu ince bir tabaka halinde açın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Hamurun üzerine domates sosunu eşit bir şekilde sürün.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine serpin.
- Sosisleri halka halka kesin ve pizzanın üzerine yerleştirin.
- Şeritler halinde kesilmiş biberleri de ekleyin.
- Tüm üst malzemelerin üzerine zeytinyağını gezdirin ve kekik, tuz, karabiber serpin.
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza hamurunun daha çıtır olmasını istiyorsanız, fırın tepsisini önceden ısıtmayı unutmayın. Ayrıca, malzemeleri taze kullanarak pizza üzerindeki lezzeti en üst seviyeye çıkarabilirsiniz. Eğer pizzanızın kenarlarının daha kabarık olmasını istiyorsanız, hamurun kenarlarını parmaklarınızla hafifçe katlayarak şekil vermek iyi bir yöntem olacaktır. Pizzanızı fırına vermeden önce malzemelerin dengeli bir şekilde dağılımına dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sosisli ve biberli pizza, yanında bir kadeh soğuk bira veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edilebilir. Ayrıca, bir tabak mevsim salatası da yanına harika gider.
