Fırında Peynirli Çıtır Makarna Topları
Tarife Giriş
Fırında Peynirli Makarna Topları, hayatınıza lezzet katacak ve misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalıktır. Haşlanmış makarnayı peynir ve baharatlarla harmanlayarak hamur haline getirin. Toplar oluşturduktan sonra fırında pişirerek çıtır çıtır bir doku elde edin. Bu toplar, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir ve her durumda harika bir tat sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 150 gram cheddar peyniri, rendelenmiş
- 100 gram mozzarella peyniri, rendelenmiş
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Makarna'yı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
- Haşlanmış makarnayı bir karıştırma kabına alın, üzerine rendelenmiş cheddar ve mozzarella peynirlerini ekleyin.
- Yumurtayı, unu, tuzu, karabiberi, sarımsak tozunu ve kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
- Tüm topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar altın rengini alana kadar pişirin.
Püf Noktaları
Fırında Makarna Topları yaparken, makarnanın çok yumuşak olmamasına dikkat edin; aksi halde topların şekli bozulabilir. Peynirlerinizi damak tadınıza göre çeşitlendirebilir, lor peyniri ya da beyaz peynir de kullanabilirsiniz. Ayrıca, baharatları kendi tercihlerinize göre ayarlayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu atıştırmalıkların yanına yoğurtlu sos, hafif bir salata veya domates sosu ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.
