Fırında Sebzeli Omlet: Hafif ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Tarife Giriş
Fırında sebzeli omlet, hafif bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak hazırlanabilen pratik bir tariftir. Taze sebzeler ile zenginleştirilen omlet, fırında pişirilerek sağlıklı bir alternatif sunar. Tarifte kırmızı biber, ıspanak, domates ve soğan gibi sebzeleri kullanarak besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz. Bu lezzetli tarifi, dilimleyerek sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Kahvaltılık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200
- Kalori: 250
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 adet kırmızı biber
- 1 su bardağı taze ıspanak
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı (1 yemek kaşığı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kırmızı biberi doğrayın, ıspanağı ve domatesi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve sütü çırpın.
- Tuz ve karabiber ekleyin, ardından sebzeleri ilave edin.
- Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün ve 20 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Fırında sebzeli omletinizi daha lezzetli hale getirmek için farklı sebzeler veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, mantar, kabak veya beyaz peynir kullanarak zenginleştirebilirsiniz. Omletin daha kabarık olması için yumurtaları iyice çırpmayı unutmayın. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu nedenle üzerinin hafif kızarmış ve iç kısmının sabit kalması gerektiğini kontrol ediniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında sebzeli omlet yanında taze yeşil salata, yoğurtlu sos veya zeytin ile sunabilirsiniz. Ayrıca, tam buğday ekmeği ile de harika bir ikili oluşturur.
