Kremalı Süt Tatlısı
Tarife Giriş
Kremalı süt tatlısı, taze süt, un ve şekerle hazırlanan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Kıvamlı ve kremsi yapısıyla her yaş grubuna hitap eder. Üzerine ister meyve, ister çikolata sosu ekleyerek sunabilirsiniz. Pratik yapımı ve büyüleyici lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek, çay saatlerinizi zenginleştirecek bir tariftir. Siz de bu tarife göz atarak mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krema (200 ml)
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Üzeri için kakao (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencereye sütü, şekeri, unu ve nişastayı ekleyin.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam almaya başladığında vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Piştikten sonra ocaktan alın ve kremayı ekleyin, iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı bir tepsiye veya kaselere dökün.
- Soğuması için buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce üzerini kakao veya ceviz ile süsleyin.
Püf Noktaları
Kremalı süt tatlısını yaparken en önemli nokta karışımı sürekli karıştırmaktır. Bu sayede topaklanma olmadan pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz. Vanilin ve krema tatlıya zengin bir lezzet katar. Eğer tatlınızın daha yoğun bir tatlı olmasını istiyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz. Servis yapmadan önce mutlaka soğutmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı süt tatlısının yanında taze meyve dilimleri, çay veya kahve mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca çikolata sosu ile süslenerek servis edildiğinde tatlıya bambaşka bir hava katabilirsiniz. Dondurmayla birlikte sunarak serin bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
