Peynirli Brokoli Güveci
Tarife Giriş
Peynirli Brokoli Güveci, sizi oldukça etkileyici ve tatmin edici bir yemek deneyimi ile buluşturacak. İhtiyacınız olan taze brokoli ve çeşitli peynirler ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, kısa sürede hazırlanır ve fırında pişirilir. Çocuklara sebzeleri sevdirecek, misafirlerinizi etkileyecek ve aile yemeklerinize farklı bir lezzet katacak harika bir seçenek.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 35 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 500 gram taze brokoli
- 200 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 100 gram krem peynir
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve 5 dakika haşlayın.
- Ayrı bir kapta yumurta, krem peynir, süt, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kekiği karıştırın.
- Haşlanan brokolileri fırın kabına alın ve üzerine zeytinyağını gezdirin.
- Karışımı brokoli üzerine dökün, rendelenmiş cheddar peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Brokoli güvecinizi hazırlarken, brokolilerin çok yumuşak olmamasına dikkat edin; hafif çıtırlığı kalmalı. Peşin pişirmemek için, brokoliyi haşladıktan sonra hemen soğuk suya daldırarak pişirme işlemini durdurabilirsiniz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleriyle denemeler yaparak, tabağınıza zengin bir lezzet katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Peynirli Brokoli Güveci, yanında taze bir yeşil salata ve hafif bir yoğurt ile harika olur. Ayrıca, kızarmış ekmek dilimleri ile atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz.
