Sarımsak ve Çörek Otu ile Lezzetli Somon
Tarife Giriş
Sarımsak ve çörek otu ile marine edilmiş somon fileto, fırında pişirilerek hazırlanır. Bu lezzetli kombinasyon, somonun doğal tadını ön plana çıkarırken, aynı zamanda mükemmel bir sağlık faydası sunar. Tarif, sizin ve sevdiklerinizin sağlık dolu bir akşam yemeği geçirmenizi sağlayacak. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, beş yıldızlı bir lezzet sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet somon fileto
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon (suyu)
- Taze kekik (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Somon filetolarını bir kasede tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ile marine edin.
- Sarımsakları ince ince doğrayın ve somonların üzerine serpin.
- Çörek otunu somonun üzerine serpiştirerek tüm yüzeyini kaplayın.
- Marinasyon işlemi için somonu 15 dakika bekletin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Pişen somonları fırından çıkarın ve dilerseniz taze kekik ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Somon filetoyu marine ederken, mutlaka lezzetin tam olarak geçmesi için en az 15-20 dakika bekletin. Ayrıca, somonun kalitesine dikkat edin; taze ve güvenilir kaynaklardan satın almanız, lezzeti artıracaktır. İsterseniz marine süresi boyunca diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz, bu somonun lezzetini zenginleştirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sarımsak ve çörek otu ile lezzetlenen somonu, haşlanmış sebzeler, bulgur pilavı veya roka salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, beyaz şarapla da harika bir uyum sağlar.
