Büyüleyici .Chai . Lezzeti: Baharatlı Çay Tarifi
Tarife Giriş
Bu .Chai . tarifi, taze baharatlar ve kaliteli çay ile kolayca hazırlanabilir. Süt, su ve şeker ile zenginleştirilen bu içecek, sizi sabahları enerjik tutacak ve gün boyunca keyfini çıkarabileceğiniz bir seçenek sunacaktır. Baharatlar arasında zencefil, tarçın, kakule ve karanfil gibi lezzetlerle hazırlanan çay, hem lezzeti hem de tadı ile büyüleyecek.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Hindistan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı siyah çay yaprağı
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
- 2 adet kakule
- 1 çubuk tarçın
- 2-3 adet karanfil
Yapılışı
- Bir tencerede suyu kaynatın.
- Kaynayan suya siyah çay yapraklarını ekleyin ve yaklaşık 5 dakika demlenmeye bırakın.
- Buharlaşan çay üzerine sütü, rendelenmiş zencefili, kakule, tarçın ve karanfili ekleyin.
- Karışımı bir taşım kaynatın ve sonra ocaktan alın.
- Şeker eklemek isterseniz, karıştırarak çözün.
- Karışımı süzerek fincana dökün ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Baharatlı çayınızı daha yoğun bir aroma ile hazırlamak için baharatları önceden kavurarak kullanabilirsiniz. Eğer çayınızın daha tatlı olmasını istiyorsanız, şekeri artırabilirsiniz. Taze zencefil kullanmaksa lezzeti artıran bir yöntemdir. Alternatif olarak, bir miktar vanilya ekleyerek ilginç bir tat oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu baharatlı çayın yanında sıcak kurabiye veya bisküvi ve hafif tuzlu atıştırmalıklar harika bir uyum sağlayacaktır.
