Ferahlatıcı Çilekli Lassi Tarifi
Tarife Giriş
Ferahlatıcı ve sağlıklı çilekli lassi tarifi, yoğurt, taze çilek ve biraz bal ile hazırlanan lezzetli bir içecektir. Çilekler, yoğurtla karıştırılarak pürüzsüz bir kıvam elde edilir. İçine dilediğiniz kadar buz ekleyerek serin bir içecek yaratabilirsiniz. Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenektir ve çocukların da favorisi olacaktır. Sunumda taze çileklerle süsleyebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Hindistan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 200 gram yoğurt
- 150 gram taze çilek
- 2 yemek kaşığı bal
- 1/2 su bardağı su veya süt
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Taze çilekleri yıkayıp, saplarını ayıklayın.
- Bir blenderda yoğurdu, çilekleri, balı ve su/sütü ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Arzuya göre buz ekleyip tekrar karıştırabilirsiniz.
- Hazırlanan karışımı bardaklara dökün ve taze çileklerle süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Lassi'nizi daha kremsi hale getirmek istiyorsanız, kullanacağınız yoğurdun tam yağlı olmasına dikkat edin. Ayrıca, tatlılık seviyesini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha yoğun bir çilek tadı isterseniz, çilek miktarını artırabilirsiniz. Buz eklerken, karışımın soğuması için birkaç tane eklemeniz yeterlidir; fazla eklemek, lassi'nin kıvamını su gibi yapabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çilekli lassi, taze meyve salatası, baharatlı yiyecekler veya hafif bir aperatif ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca sağlıklı bir kahvaltı alternatifi olarak granola veya yulaf ile birlikte sunulabilir.
