Ferahlatıcı Mango Lassi Tarifi

• 04.05.2025 03:09

Mango lassi, ferahlatıcı ve besleyici bir içecek olarak hem sıcak yaz günlerinde serinlemek hem de sağlıklı bir öğün alternatifi sunmak için harika bir tercihtir. Yoğurt, mango ve baharatların birleşimiyle oluşturulan bu içecek, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla sofralarınızı süsleyecek. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen mango lassi, hem tatlı hem de sağlıklı bir seçenektir.

Tarife Giriş

Mango lassi, olgun mango, yoğurt, süt ve bir tutam kakule ile yapılan ferahlatıcı bir içecektir. Mango ve yoğurdun kremsi dokusu ile birlikte içeceği tatlılık ve aroma katar. 5 dakikada hazırlanabilen bu içecek, yaz aylarının vazgeçilmez tatlarındandır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Hindistan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun mango
• 400 ml yoğurt
• 200 ml süt
• 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• Bir tutam kakule tozu
• Buz küpleri (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Mango ve yoğurtları bir karıştırıcıya yerleştirin.
• Süt, şeker ve kakule tozunu ekleyin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak içinde buz küpleri ile birlikte karıştırabilirsiniz.
• Karışımı bardaklara dökün ve soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Mango lassi hazırlarken kullanacağınız mango meyvesinin olgun olması, içeceğin tatlılığını ve aroma yoğunluğunu artıracaktır. Şeker eklemeyi tercih etmiyorsanız, olgun mangolar genellikle yeterince tatlıdır. Ayrıca, lassi için kullanacağınız yoğurdun türü ve kalitesi de sonucun lezzeti üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Soğuk servis yaparak ferahlatıcı etkisini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mango lassi, baharatlı yemekler, kebaplar veya hafif salatalarla mükemmel bir şekilde eşleşir.