Serinletici Mango Lassi Tarifi
Tarife Giriş
Mango Lassi, taze mango püresi, yoğurt, süt ve bir miktar şekerle yapılan geleneksel bir Hint içeceğidir. Hem lezzetli hem de besleyici olmasıyla bilinen bu serinletici içecek, yaz sıcaklarında vücudu ferahlatır. Tarifimizde, mango ve yoğurtun uyumunu en iyi şekilde yansıtan bir yöntemle 5 dakikada hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz üzerine bir tutam toz tartışarak sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 5 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Hindistan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 adet olgun mango
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- Bir tutam toz tarçın (süslemek için)
Yapılışı
- Mangoyu soyup küp küp doğrayın.
- Bir blenderda doğranmış mango, yoğurt, süt ve şekeri bir araya getirin.
- Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsterseniz karışımı bir süzgeçten geçirebilirsiniz.
- Buz dolabında biraz soğutun ve daha sonra bardaklara dökün.
- Üzerine toz tarçın serpip hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Mango Lassi hazırlarken mangonun taze ve olgun olduğuna dikkat edin; bu içeceğin lezzetini artıracaktır. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz soğuk su ekleyerek kıvamını inceltebilir veya daha fazla süt kullanarak krema kıvamında bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, nane yapraklarıyla süslemek sunumunuzu şık bir hale getirebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu içecek, baharatlı Hint yemekleri, kebaplar veya salatalarla harika bir uyum sağlar.
