Tropikal Hindistan Cevizi İkramlığı
Tarife Giriş
Tropikal Hindistan cevizi ikramlığı, hafif tatlı ve aromatik bir lezzet sunuyor. Özellikle hindistan cevizi severler için özel olarak hazırlanmış olan bu tarif, kolay malzemelerle kısa sürede hazırlanabilir. Fırında altın rengi alana kadar pişirilen bu kurabiyeler, dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak bir dokuya sahip. Misafirlerinize sunarken ya da kendinize bir ödül olarak hazırlamak için ideal bir seçim.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 200 gram hindistan cevizi rendesi
- 100 gram un
- 150 gram toz şeker
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 10 adet badem (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
- Büyük bir kapta hindistan cevizi, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Yumurtayı ve eritilmiş tereyağını ekleyerek hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Üzerine isteğe bağlı olarak birer badem yerleştirin.
- 15 dakika kadar ya da altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin.
Püf Noktaları
Hindistan cevizi kurabiyelerinizin daha lezzetli olması için, kullanacağınız malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Hamurunuzu yoğurduktan sonra, en az 20-30 dakika dinlendirmek kurabiyelerin gevrek olmasını sağlar. Ayrıca, pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ilk denemede dikkatli olun. Kurabiyelerin altının yanıp yanmadığını kontrol etmeyi unutmayın. Daha yoğun bir tat istiyorsanız, kurabiyelerin içine çikolata parçaları eklemeyi deneyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli hindistan cevizi kurabiyeleri, sıcak çay ve kahve ile harika uyum sağlar. Ayrıca, tropikal meyve salatası veya vanilyalı dondurma ile birlikte servis edildiğinde mükemmel bir tat deneyimi sunar.
