Kremalı Tereyağlı Sütlaç Tarifi

• 29.12.2024 15:45

Kremalı tereyağlı sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alır. Yumuşak yapısı ve lezzetli tereyağı aroması ile bu sütlaç, her yaş grubundan insanın beğenisini kazanır. Daha önce hiç tatmadığınız bu eşsiz lezzet, misafirlerinizin gönlünü fethedecek. Tarifimizi takip ederek evinizde bu enfes sütlaçı hazırlayıp, sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz.

Tarife Giriş

Kremalı tereyağlı sütlaç, irmik, süt, tereyağı ve şeker ile hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Öncelikle süt kaynatılır, irmik eklenerek yoğunlaştırılır. Şeker ve tereyağı ilave edildikten sonra, karışım kaselere dökülerek soğumaya bırakılır. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak tarçın ile süsleyebilirsiniz. Hem gözünüze hem damak zevkinize hitap edecek bu tarif, hem pratik hem de doyurucudur.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 100 gram tereyağı
• 1 paket vanilin
• Tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak sütü bir tencereye alıp kaynatın.
• Kaynadıktan sonra irmiği yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin.
• Şeker ve tereyağını ekleyin, vanilini de ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız karışımı kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpip servis yapın.

Püf Noktaları

Sütlaç yaparken, sütün kalitesine dikkat etmelisiniz. Taze ve yağlı süt kullanmak, tatlıyı daha lezzetli hale getirir. İrmik pişerken karıştırmayı ihmal etmeyin, aksi takdirde topaklanma oluşabilir. Tatlının üst kısmının yanmaması için düşük ısıda pişirin. Servis yaparken isteğe bağlı olarak meyvelerle veya fındıkla süsleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı tereyağlı sütlaç, çay saatlerinde çay ve kahve ile harika gider. Ayrıca yanında kuruyemişlerin sunumu da keyfinizi artıracaktır.